铁皮石斛含有多糖、生物碱、氨基酸等营养成分，同时富含钙、钾、钠、镁、锌、铁、锰、硒、铜、铬、镍等微量元素。经中国医药学院药用植物所鉴定，多糖含量达18.974%，总生物碱为0.03%。铁皮石斛具有提高人体免疫能力的作用，对于眼、咽、肺、胃、肠、肾等器官疾病有特殊疗效。其功效神奇，因此市场稀缺，被誉为“千金草”、“软一黄金”。

铁皮石斛具有许多药用价值，包括降低血糖、抑制心血管疾病、增强机体免疫力及抗癌等功效。将其代替茶饮，有清咽润喉、清音明目、解暑益气、养胃清热等作用。

虽然铁皮石斛本身是无副作用的，但中毒剂量可能会引起惊厥，阿密妥钠可解其毒。临床上曾有应用石斛致过敏性皮炎的报告，因此使用时需注意个体差异，遵循医嘱。

值得注意的是，铁皮石斛能够敛邪，避免邪气外泄，因此不宜早期应用于温热疾病，湿温未化燥者也不宜服用。正确的使用方法和剂量十分重要，需在专业医师指导下进行。

综上所述，铁皮石斛是一种具有多种药用价值的珍贵中草药，但使用时需注意宜忌，并遵循医嘱，以免发生不良反应。